Hoy tengo uno de esos días en el que necesito desahogarme ante la impotencia
de la incomprensión y la intolerancia a la que estamos sometidos por toda la
sociedad y eso que solo llevo diagnosticada 5 meses pero ya estoy harta de oír que
es imposible que yo sea celiaca con 23 años que no me puede salir de repente o que
no me lo tome tan a pecho, que por un poco no pasa nada o simplemente que no
coma pan y ya se acabó el problema, que ya igual que salió desaparecerá y
cuando le explicas lo que te pasa realmente dejan de escucharte porque creen
que eres una paranoica que haces un mundo de una cosita de nada que esos
dolores no son para tanto y que esos días que pasamos encerradas en el cuarto
de baño son psicológicos que todo es una exageración así que ni hablar de
cuando intentas explicar que es la dichosa contaminación cruzada .. Ay ya eres
una histérica porque un plato no puede contaminarse por una miguita de pan pero
puede contaminarse con un chorrito de ácido en el suyo??? Que prueben los
efectos y seguramente sentirán los fuertes dolores por los que pasamos porque
no se ustedes pero mis dolores eran horribles y mi pérdida de peso catastrófica,
pasé bastante para que dieran con el diagnostico, sometida a miles de pruebas
endoscopia, colonoscopia, análisis .. cuando mi madre sabía perfectamente que
esto lo tenía desde pequeña pero no le hacían caso así que ahora por esta gran pérdida
de tiempo me veo con 40 kilos y 1.62 de
altura y no hay forma de subir pues aun así siguen diciéndote anda por un día sáltate
la dieta que no pasa nada y al ver la cara tan reacia a su proposición empiezan
a desaparecer esas 300 amigas que tenías para salir a cenar o a merendar ahora
nunca recibes esas llamadas porque claro no van a buscar un sitio donde cocinen
sin gluten por ti para calmar tu paranoia psicológica además que piensan que
van a comer alpiste que es una comida que no va estar buena y pasan de hacer
planes y contar contigo con la frecuencia que lo hacían antes y te vas dando
cuenta de la gente que tienes a tu lado cuando se te presenta un problema de
verdad así que de vez en cuando se tiene buena intención, hacer de tripas corazón
e intentar comer en cualquier bar como acostumbrabas antes pero en el momento
en el que te diriges al camarero e intentas explicarle si pueden servirte algo
sin gluten y te preguntan qué es eso o que le expliques que te limpien la
plancha y su respuesta sea NO porque en la plancha solo se cocina carne .. Perdona?
Y las hamburguesas y pinchitos? Así que decides que la mejor opción es darte la
media vuelta porque discutir para que después en la cocina haga lo que quiera y
tener 2 días fantásticos acompañados por descomposición, dolores, llagas … mejor
marcharse no creéis? Creo que debíamos tener un poco más de comprensión porque
somos personas normales que no podemos comer gluten porque nuestro cuerpo no lo
tolera y nos destruye literalmente por dentro pero solo eso porque ya bastante
duro es cambiar de forma de vida de la noche a la mañana acostumbrarte de
repente a tener que cocinar con lupa a que toda tu comida va aparte de la de
los demás a que al principio te vuelves loca leyendo etiquetas e intentando dar
con un pan que sea comestible a tener que abandonar esos sabaditos por el
centro donde te sentabas en una terraza con tu cerveza y tu tapa, eso se acabó
ahora un refresquito y a esperar a llegar a casa para poder comer. Creo que
estamos sometidos a bastante presión por el cambio radical a llevar una dieta
de por vida libre de gluten puesto que no hay más diagnostico que ese para
soportar las miles de estupideces que pueden llegar a soltarte con tantísimo despotismo
y al que entran unas ganar tremendas de reventar pero cuentas hasta diez porque
sabes que mañana ese mismo comentario volverás a escucharlo, y por ultimo me gustaría
dar las gracias a las personas que aguantan mis cambios de humor, mis días de bajón
e intentan hacer de esto una vida lo mas cómoda posible para mí porque sé que
sin ellos me hubiese rendido mucho antes de empezar con esto .. Espero que esto
sirva de ayuda a muchas personas con este problemita con el que nos toca vivir
y que todos se sintáis identificados con estas palabras, yo al menos me he
desahogado un poco más que de vez en cuando nos hace falta no?
gracias por compartir tus inquietudes con este gesto nos ayudas a cientos de personas incomprendidas como tú. Sigue así por favor y gracias de nuevo.
ResponderEliminarHola! Acabo de descubrir tu blog a través del de Pikerita. Qué decirte, yo estoy diagnosticada desde hace 6 años y entiendo perfectamente lo que dices... ni te imaginas a lo largo de este tiempo la de estupideces que puedes llegar a oir en relación a "tu comida", por eso te digo que no merece la pena ni que te enfades ni que te dejes llevar por la tristeza, te digo yo que con el tiempo una se hace fuerte y consigue pasar de todo eso :)
ResponderEliminarAsí que, pa'lante siempre con una sonrisa, y rodeate de la gente que te quiere, no te agobies por lo que piensen los demás, y ya sabes (lo puedes ver en la blogosfera) que no estás sola en esto!!! :)
Mucho ánimo, que tú puedes!!!!
puff tu ya llevas bastante mas que yo recorrido así que seguiré tu consejo porque se que seguiré escuchando comentarios a los que tendré que ir acostumbrándome poco a poco .. espero que yo también pueda ayudar a los demás con este blog y que os sirvan mis anécdotas y recetas!!! muchas gracias por tu comentario!!
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